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Tarte citron meringuée

Pâtisserie · 6 personnes · faites glisser pour la coupe

Pâtisserie · N°TAR

Tarte citron meringuée

42 €6 personnes

La tarte citron tient en trois actes : une pâte sablée à la fleur de sel de Guérande, une crème citron d'Amalfi cuite au bain-marie qui garde l'acidité du fruit cru, et une meringue italienne montée à 118 °C puis brûlée au chalumeau à la commande. Servie le jour même.

Prêt demain · 07h00

Retrait

Boutique · dès 7h le lendemain

Livraison

Bruxelles · avant 13h

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